カナダ滞在記 vol.1～クラフトビールとの出逢い～
大学院を卒業した僕はカナダのトロントにいた。 ビール大好きな自分は、大手ビール会社を就職試験で受けたけれども全て落ちてしまった。そんな中、某自動車部品関係の会社へ入社することになり、そのヘンタイ的な研修でここに来ることになった。 ...
ビアサーバー洗浄研修
先日はお休みを頂きご迷惑をお掛けしました。 お休みを頂いた理由としては、クラフトビールを提供する上で必ず必要なことを勉強したかったからです。 やってきたのはここ AM9:00 静岡県修善寺着。 Baird Brewery Shuzenji ...
Cask Conditioned Ale festival
こんにちは。静岡のクラフトビアステーション コジマです。 先週の日曜日にお休みを頂き、千葉県へビールの勉強に行った際のことを書きます。 参加したのは、Cask Conditioned Ale festivalというイベント。 ...
