カナダ滞在記　vol.2～コジマ、マイクロブルワリーに行くの巻～

家路に就いた僕はインターネットで調べてみた。「Toronto Brewery」と。 (ちなみにブルワリー＝醸造所という英語はビール会社を受けていたので知っていたらしい) 出てきた。

コジマ「めっちゃあるやん！」なんと市内に約10カ所もビール醸造所があった。 (なんだこの街はーーーーーーーー！(;´･ω･)) 衝撃の事実であった。 Steam Whistle MIll street Great Lakes Black Oak The 3 Brewers Amsterdam Granite Black Creek Cool Beer 2012年5月頃はこのくらいあった。さっそく、Steam Whistleという醸造所のHPを見てみた。 (http://steamwhistle.ca/)

かっこいい！と、思った。この中の質問欄を読んでほしい。 http://steamwhistle.ca/contact/faq.php Q: Why only one kind of beer? A: At Steam Whistle, our motto is "Do one thing, really, really well". The 3 Fired Guys chose to brew a beer with very high standards of quality and consistency. Steam Whistle focuses all of its energy into brewing one Premium product that Canadians can be proud of.

Why only one kind of beer? (なぜ、1種類のビールしかないの?) (当たり前のこと何を聞いてるのだろう?) この言葉が僕の頭になぜか引っかかった… HPをさらに見ていると見学ツアーがあったので、行ってみることにした。

Steam Whistle Brewery (http://www.westjetmagazine.com/blog/take-tour-steam-whistle-brewery-toronto)

街の中心地に位置しており、トロントタワーのすぐそばにある。中に入ってみる。

(http://www.luxuriousprototype.com/wp-content/uploads/2015/06/steam-whistle.jpg)

中にはカウンターがあって、観光客と思われる人たちでいっぱいだった。ちなみに1杯無料で飲めるとのことで、もちろん頂くことに。

(https://yueviviaxu.files.wordpress.com/2015/03/imag2855.jpg)

見た目は金色でいつものビールに似ていた。一口飲んでみる。ウマ―(*´ω｀*) (この前より日本のビールに近いけど、もっと味わいがあって美味しい！) 飲みながら待っていると、ツアーの時間がやってきた！初めに説明を受けて、ヘッドフォンを装着して、ビールを持って笑、工場の中へ！

(http://www.beerloverstour.com/custom-tours--events.html) こんな感じ。コジマ(ビール飲みながらツアーなんていかしてるぜ！)

ビール飲みながら醸造設備について色々と説明をしてくれた。なにを言っているか正直理解していたかったものの、なにか興奮していた。アテンド「これで1周してきたけど、みんなわかったかな！？」アテンド「そこのジャパニーズはどうだ？」コジマ(…………(´・ω・`)汗) コジマは笑って誤魔化した。ツアーの最後は参加者と試飲会。ツアー中にも飲んではいたが笑ちょうど自分と同じで1人で参加している人がいたので声をかけてみることに。コジマ「Where are you from?(; ･`д･´)」隣にいたおにーさん「Poland!」と、答えてくれたのはポーランドから来たMarcin。